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农牧工程学院职业教育活动周——DIY烘培技能设计大赛
日期:2023-05-18 10:56:05  发布人: 农牧工程学院 览量:

为进一步深化学院职业教育教学改革,切实加强技能型人才培养,展示我院广大师生良好的精神风貌和职业技能水平,实现以赛促教、以赛促学、以赛促改。农牧工程学院于5月17日下午在西餐西点实训室举办了职业教育活动周“DIY烘培技能设计大赛”。副校长王隼、教务处处长李嘉到场指导并为获奖学生颁奖,学院党总支书记王安、副院长朱平军及综合办公室主任杨改参加本次活动。

    此次比赛充分展现了学生熟练掌握实践操作技巧,提高了综合实践技能。参赛学生通过对专业技巧和艺术的理解,在赛场上呈现一个个别出心裁的作品。

    通过此次技能竞赛,加强了我院职业教育活动发展,强化了学生技能学习、同时也提高学生学习的兴趣,巩固所学理论知识,做到理论和实践的紧密结合,培养学生较强的动手操作能力,检查了学生对焙烤及西点知识的掌程的熟练程度,提升了食品智能加工专业的教育教学质量。


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